A SIRHA Budapest, Közép- és Kelet-Európa vezető nemzetközi élelmiszer- és HoReCa szakkiállítása ismét megnyitja kapuit a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban. Az első nap elsősorban szakmai látogatók számára van fenntartva, de a rendezvény három napon át tart, lehetőséget biztosítva mind a gasztronómiai szakemberek, mind a lelkes érdeklődők számára, hogy megismerjék a legújabb trendeket és fejlesztéseket.
Gasztronómiai élmények minden szinten
A kiállítás idén is a gasztronómia kreativitását és innovációját ünnepli. A látogatók számos hagyományos és újító fogással találkozhatnak, beleértve a vegán, organikus, gluténmentes és halal opciókat. A különleges gasztronómiai élmények között helyet kap például a szöcske-csokoládé, amely rovarokból készül. A csokoládé élvezetét a Valhrona stand is biztosítja, ahol a látogatók a csokoládé ízlelésének művészetét sajátíthatják el, az illatokra és textúrákra koncentrálva.
Emellett a kiállításon professzionális konyhai eszközök és vendéglátóipari berendezések is bemutatásra kerülnek, különösen az iparági szakemberek számára, akik a legújabb megoldásokat keresik.
Az Indonéz Pavilon kiemelkedő bemutatója
Az egyik legkülönlegesebb kiállítási elem az Indonéz Pavilon, ahol az egzotikus indonéz konyha ízei és hagyományai tárulnak fel. A látogatók különleges termékeket kóstolhatnak, mint például kókuszcukor, egzotikus gyümölcsökkel ízesített italok és kézműves arabica kávé. Az Indonéz Kereskedelemfejlesztési Központ szakértői pedig segítenek az üzleti kapcsolatok kialakításában.
Gazdag programkínálat a SIRHA Budapest 2024-en
A SIRHA Budapest 2024 programjai közé tartozik a Gelato Festival World Masters – Hungary Challenge, ahol a legjobb fagylaltkészítők mérik össze tudásukat. A látogatók különféle bemutatókat, kóstolókat és versenyeket élvezhetnek, köztük a Magyarország Tortája versenyt is, amely az egyik legnagyobb gasztronómiai esemény az országban.
A rendezvény emellett nagy hangsúlyt fektet a fenntarthatóságra és a nemzetközi együttműködésre, fórumok és szakmai találkozók keretében elősegítve a tudásmegosztást és a szakmai kapcsolatok kialakítását.
